3 gangen voor € 46,50 p/p
of
4 gangen voor € 52,50 p/p
We starten met een amuse van het huis,
vervolgens kunt u uit elke gang één gerecht
kiezen.
Laat je verrassen maar vooral genieten!
Team Hof Ter Duinen.
Starter
-
Tataki van rund
balsamico – truffelmayonaise – wortelcrème – pea – sesamzaad.
-
Kaaskroketje
Salade – Peterselie – Brood – Mosterdmayonaise.
-
Tartaar van Zalm
Soja – Appel – Ui.
Tussengerecht
-
Spoom
Limoncello – Cava – Citroen
-
Tomatensoep
-
Soep van de dag
Hoofdgerecht
-
Schotse kogelbiefstuk
Wortel crème – Puree – Seizoensgroenten – Saus naar keuze – frietjes.
-
Zalmmoot
Puree – Seizoensgroenten – Bearnaisesaus – Pea.
-
Varkenshaasje
Wortel crème – Puree – Seizoensgroenten – Saus naar keuze – Frietjes.
Afsluiter
-
Dame blanche
Vanille ijs – Slagroom – Chocoladesaus.
-
Coupe Aardbei
Vanille ijs – Slagroom – Aardbeiensaus.
-
Moelleux
Vanille ijs – Slagroom – Crumble – Caramel – Slagroom.
Ons suggestie menu wijzigt regelmatig met nieuwe keuze gerechten. Bij seizoenen of feestdagen worden ook aparte menu´s gepresenteerd.
![](https://bistrohofterduinen.com/wp-content/uploads/2023/01/fruit-1.png)
Fruit
Via diverse leveranciers word ons fruit aangeleverd. We proberen zoveel mogelijk streek gebonden producten te verwerken die met de hand worden geplukt/ verwerkt
![](https://bistrohofterduinen.com/wp-content/uploads/2023/01/fish.png)
Zeevruchten
Onze vis producten worden dagelijks vers aangeleverd en gevangen door de eigen vloot van de vis leverancier. De vis komt s’morgens in de haven binnen
![](https://bistrohofterduinen.com/wp-content/uploads/2023/01/vegetables.png)
Groenten
Via diverse leveranciers worden onze groenten aangeleverd. We proberen zoveel mogelijk streek gebonden producten te verwerken die met de hand warden geplukt/ verwerkt
![](https://bistrohofterduinen.com/wp-content/uploads/2023/01/meat.png)
Vlees
Wij proberen voor u een selectie te maken in het beste kwaliteit van de vleesgerechten die dagelijks vers worden aangeleverd. Op deze manier kunnen wij trots zijn op onze Schotse